如果您使用第三方小说APP或各种浏览器插件打开此网站可能导致内容显示乱序,请稍后尝试使用主流浏览器访问此网站,感谢您的支持
第192章请大汗吃涮羊肉,饼干粉士兵实验
成吉思汗住在自己府中,张勇自然要好好招待一下,每日都是变着花样给这位蒙古大汗做点东西吃。
自己的军地两用人才之友里面可是有一大堆菜谱的,这几日某位蒙古大汗倒是有了口福。
什么农家小炒肉,糖醋里脊肉,回锅肉,张勇全部写出了详细的制作方式,然后让大厨厨做了出来。
没办法,论动手能力的话,自己的厨艺就是勉强能下锅而已,有些事情必须得交给专业人士来做。
成吉思汗送过来的大批灾民里面,就有一个十分厉害的厨子,这家伙是自告奋勇出来的,按他的说法,他之前就是一个开封府的酒楼掌勺的。
大江南北的菜都会做,张勇稍微考验了一下对方的厨艺,发现这人确实有两把刷子,于是直接招聘了对方,作为自己的私人大厨,同时他的几个弟子,也成了张勇的厨房人员。
有了花剌子模的香料,和德里苏丹国搞过来的一些蔬菜种子。
张勇索性在自家的院落当中,搞了一个小型的温室大棚出来。
足足有一百多个平方,四面放着火炉子,保持里面的温度,种植各种反季节蔬菜。
这种古代版本的温室大棚,其实在秦汉时期就被发明出来了,当时就能种植二十多种蔬菜,但也只有富贵人家或者皇室才可以使用。
毕竟成本太高了,种出来的蔬菜完全和它的成本不成比例,所以老百姓也根本用不起,无法普及自己小家还是可以用用的。
德里苏丹国的黄瓜、丝瓜、圆葱,扁豆,茄子,大蒜大葱,都被张勇种植了出来,反正现在自己不缺煤。
这日,张勇拉着那个叫董伟的大厨打算做点不一样的东西。
先用花剌子模的香料,还有辣椒,圆葱,小葱,和一些上好的牛油,熬制一种十分特殊的汤底。
张勇想搞出来一些牛油火锅调料,然后美美的吃了一顿火锅涮羊肉,涮牛肉。
“我的乖乖,大人!我做菜从来没用过这么多牛油。
您这是要做什么玩意,这这红色的东西味也太重了。”董大厨一边按照张勇的吩咐熬制汤汁,一边开口说道。
“这玩意叫牛油火锅调料,做出来味道攒劲的很。”张勇说道。
“火锅?大人,您做的这个汤汁我不知道是啥,但如果你要用它涮肉涮菜的话,按我们的叫法应该是,拨霞供,我以前的时候也做过这东西,不过他们是蘸酥酱用的,锅也是野山菌的。”董大厨开口说道。
之前张勇让他切了不少蔬菜,还有肉类,现在熬这个汤锅,一看就是涮菜吃的。
“拨霞供”从山野间传入市井,
请收藏:https://m.bqgpa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)