第19章卖猪肉
王虎交完钱后,将猪头和大肠,先寄存在了食品站里,随后他拉起一辆板车,放上两扇猪肉,带上称和工具,朝着他自己的摊位走去。
“来了,来了,傻虎来了!快排好队!”
“你个小兔崽子,别挤了!先来后到的规矩,你懂不懂规矩?”
“扒拉谁呢?跟谁俩呢?你信不信我抽你?……”
“别挤了,都别挤了!今天傻虎拉了两扇猪肉,大家都能买得到……”
还没等王虎走近,他摊位上围的一堆人,就立刻你推我挤的簇拥到了一块,一瞬间,沸反盈天,很是热闹。
而在记忆中,对这种场景,早就习惯了的王虎,丝毫没有理会,将板车拉到了案板后,将两扇猪肉,按照赵春给的单子。
将一些机关单位预留的,给医院、幼儿园的,都先按照数量分好,放在了一旁,等他们派人来取。
当分割好预留的猪肉后,他这才将剩余的肉,按照不同的部位,分别挂在了肉架上。
“好了,就按现在的队站,如果还有往前挤,不按规矩的,今天不卖肉给你!”一切准备停当,王虎大喝了一声说道。
没有所谓的绝对公平,此前他们如何排队,傻虎不关心,也不想管,但是现在开始卖肉了,就要维持一定的稳定秩序。
不然到时候乱哄哄的,有人趁机不付钱,或者顺手牵羊一块肉,到时候,都是算在王虎头上的,所以卖肉时的秩序,一定要维持好。
听了王虎的话,刚才你推我挤的队伍,瞬间安静了不少,毕竟现在是卖方市场,如果真因为得罪了王虎,买不上肉,或者王虎给切的都是瘦肉,那他们可就亏大了。
“同志,二两猪肉,请切肥一点?”此时排在第一位的,一位老汉有些拘谨,小心的递过钱和肉票说道。
“好!”王虎接过钱票,简单明了的,说了一句。
随后他凭感觉切了一小块,稍微肥一点的,结果上称一称,多了,有些无语的王虎,又切了一刀,切下去一些,重量才正好。
王虎父亲生前,可是被称为‘王一刀’,这个称号的由来是,他卖肉只切一刀,不用称,肯定一分不多,一分不少。
刚开始没人信,回去还复称,结果自然是分毫不差,慢慢的,‘王一刀’的称号,就替代了王虎父亲的名字,真名反而喊的少了。
王虎虽然已经跟着他父亲,卖了一年的肉,但是这个斤两,多多少少,还是有些掂量不准。
所以王虎在卖肉的时候,也尝试性的练着手感,如果手感练成了,就能节省很多大功夫和时间。
“同志,我要半斤,要肥一点的!”
此时一个身上穿着干净,衣服上很少补丁,胖胖的中年人,递过了钱和肉票说道。
王虎接过后,也没废话,一刀下去,一块半肥半瘦的肉,就切了下来,王虎
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