“十八味阶!”小江心中小小震撼了一把,一个人的舌头真的有这么灵敏吗?
“小江,你先来,试试这份最咸的和这份最淡的差别。”金大师见小江正在狐疑,直接就让她上来“以身试法”,也好与唐墨做个对比。
小江分别尝试之后,心里对金大师只有画圈圈诅咒了,别说十八味了,单单这两味她都几乎尝不出来,直到每一种尝试了3根干笋丝,才勉强区分谁咸谁淡。
把这么小的差距分成十八个梯度是什么概念?他老人家在放盐的时候,是数着针尖粗细的盐粒儿每一份依次增加一粒的吗?
对普通人来说,实在难以想象把一克盐放在100斤水和118斤水里的差别,可现在竟然还要在这样的前提下,再细分为十八份。
“这个老头真是太恐怖了。”小江在心里默默地翻了一个白眼,又翻了一个白眼,都无法表达对这个变态行为的感叹。
“奶妈,你怎么了?”唐墨见小江表情异样,关切地问道,“是不是很难区分?”
“小少爷,我也不懂怎么跟你说了,总之,你亲自去尝了就知道了。”小江实在不知道怎么告诉小少爷这个残酷的事实,金大师一开始就设置那么难的题,难道真的是小少爷拥有远超正常人的舌头?
“小猴子你也别问了,直接用你自己的舌头去分辨,就能知道到底有什么不同。你过来,现在先品尝最左边的,记住它的味道之后再品尝最右边的。”
唐墨依言照做,从最左边的小堆拿出一根笋干品尝,漱口后继续拿起最右边的笋干品尝。两堆笋干都散发着竹笋原始清香,细细咀嚼还能尝到略微的脆甜,并没有任何驳杂的味道,唯一的不同就是微乎其微咸度的差异了。
“师傅,我试好了。”唐墨咽下手里的半根笋干,对金大师说道。
“区分出来了?对接剩下的十六阶有没有信心?”
唐墨点点头,说道:“区分好了,应该没有问题吧。”
小江听得心头一跳,小少爷真的这么厉害?
金大师点点头,直接进入正题:“这里总共有十八份,每份的含盐量是一次递增的,但是现在顺序已经别我打乱。现在我要求你把所有的试吃之后,对它们重新标注顺序。”金大师边说边把木炭削成的炭笔递给唐墨。
“这里还准备了清水,你每次品尝一种之后,就喝一口水漱口,以避免被之前的味觉干扰发生偏差。准备好了就直接开始吧。”
小江震撼得说不话来了,单单最淡的和最咸的自己就已经难以区分了,现在小少爷不仅要找出他们的区别,还要重新标注顺序,这样已经远远超出自己所能接受的范畴了。端起竹筒装着的清水站到小少爷旁边,小江很快摆正了自己的心态。好好伺候小少爷就行了,其他的瞎操心那么多干
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