最后,祁春妮姐妹俩分到了一个小坛子,而杨红英婆媳俩则拿到了俩个坛子,因为她们带来的辣椒也比较多。
做完豆瓣酱后,一行人坐在院子里吃着茶点休息。
见杨红英几度欲言又止的模样,秦天如主动开口,“伯娘,你是不是有什么事情想说啊?”
“呃..这...”杨红英有些不好意思开口,但又想征询下欢欢的意见,所以一时不知道该不该说。
秦天如声音温软,“伯娘,你有什么事情尽管说就是,只有说出来才知道能不能行啊。”
闻言,杨红英犹豫了下,道出了原由,“是这样的,我看你好像没准备把这个豆瓣酱当做秘方捏着,所以就想问问你,这个豆瓣酱的制做方法可以让其他人学吗?”
“可以啊。”
秦天如毫不犹豫的答道,就只是制做豆瓣酱而已,又不是什么不可外传的顶级秘方。
村里人之所以味道做的不是很好,也是因为大家了解的途径太少了,很多人都是道听途说,步骤并不完善而导致的。
“真的啊?”
杨红英激动极了,直接从椅子上站了起来,她本就是试探性的问一下,心里抱着的希望并不大,没想到侄媳妇竟然连问都没有问,就直接同意了。
这太出乎她的预料了。
秦天如一脸乖萌的点着头,“真的~”
杨红英顿时欣喜若狂,高兴的上前握住了秦天如的手,“谢谢你,欢欢,你放心,我不会随便告诉外人的,也会让她们管好嘴巴不乱说。”
“没事的,伯娘,如果大家都有意的话,那干脆就组织村里人一起学好了。”
秦天如并不介意让全村人都知道豆瓣酱的制做方法,相反,她觉得如果乡亲们都学会了自己制作豆瓣酱的话,多少也能帮助大家改善下伙食。
如今,相比豆油调料那些,大家更缺的是粮食,没有粮食就少了很多的吃食,除了每家的自留地还种了一些日常小菜以外,村里的菜地也没种什么蔬菜瓜果。
相比往年,今年的种植量少了很多,相对的收成也会减少很多。
所以,如果家家能有自家制做的豆瓣酱,这也不失为一道下饭菜了,且能长时间的保存。
最重要的是,这豆瓣酱的制做并不需要粮食,主要就是费一些豆油跟辣椒,而辣椒对于村里人完全不算什么。
如果能把如此平凡的东西,制做成长时间可食用的酱料,对大家而言,也是百利而无一害吧。
“真的吗?可以组织全村人一起学?这个方子可以公开?”
听到这里,杨红英不由更加激动雀跃了,她原本就打算教教娘家人,以及村里几位关系比较好的姐妹,没想着四处去嚷嚷。
可现在,她觉得欢欢的这个提议更好,如今又不能私自买卖,学个手艺也只是想让家里人吃的更好一点而已。
她作为大队长媳妇,
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