点道。
“在别地方开店?”陈林娇问道。
陆浩看着她,“是的,做分店,将店铺开满硚口区,开满江城,你俩做女老板,苏老板和陈老板!”
他的一番话说的陈林娇和苏敏痒的厉害。
心潮澎湃。
“一斤面粉能做几个馒头?”陆浩问道。
“得看一个馒头多重。”苏敏道,“一斤的面粉发酵过后能有一斤半左右,馒头有大有小,大的能做10个,小的能做15个。”
陆浩眉头轻蹙。
他在算成本和毛利。
一斤富强粉的成本是4毛3,馒头一个定价是5分钱,10个就是5毛,按照这个数,一斤的面粉做成大馒头,毛利才7分钱。
这是毛利,如果再除去人工,水电,摊位租金,利润就更低了。
做小馒头,能做15个,一个5分钱,能卖7毛5,毛利提升了不少,有2毛2。
“做小馒头,长方形的,不要做圆形。”陆浩给出主意。
哪怕做小馒头,一个其实也有50克的重量,再做成长方形,外观上改变一下,能弥补减少重量带来的观感。
“好。”苏敏点头。
“这几天我记了过来问有没有馒头和包子卖的人数,一天有差不多50个人过来问。”陈林娇说道。
卖米酒赚了钱,她食髓知味,上了瘾,这些方面也特意留了心。
“还有不少人没好意思问,只是看了看就走了,我猜他们应该是想买馒头和包子,见这没有卖的就走了。”她说道,“这样的顾客有许多。”
“这是肯定的,就跟冰山一样,露出海面被看到的只是十分之一,海面下还有十分之九。”陆浩给予肯定,“民以食为天,过早的店什么时候都不缺顾客。”
重要的是打败其它竞争者。
苏敏和陈林娇两人凑到一起,对着小本子写写画画。
“老公,百货店里有蒸包子的竹屉子卖吗?”苏敏忽然问道。
“有的,而且还很大,用来蒸馒头和包子很合适。”陆浩点头。
这些屉子都是竹子做的,从乡村进的货,篾匠一点点做出来,质量很不错。
不只是竹屉子,包括簸箕,竹篮子,竹刷,等等,百货店里面都有,而且还不少。
这些货品是通过市供销社从乡村进的货,由市供销社土特产公司运送过来,在万佳百货店售卖。
销售情况还很不错。
“就不用再去找地方买了,就从百货店里买。”苏敏道,“等会儿我和陈林娇早点回去,先做些馒头和包子,老公你尝尝,看看味道怎么样。”
“这是拿我当小白鼠啊。”陆浩说道,“我不同意呢?”
“不同意也得同意。”苏敏俏皮的看着他,“要也得要,不要也得要,不能反悔,谁让你是我老公。”
“你要在别的方面也这么强势就好了。”陆浩笑着道,“行,那我就来当这个小白鼠,你们回去做馒头和包子,做好了我来尝,对了,茶叶店里也有,带一点回去做茶叶蛋。”
“我也要做小白鼠。”一旁,妮妮赶忙举手。
“好,你也做小白鼠,咱们两人都是小白鼠。”陆浩摸了摸她脑袋。
“我是小白鼠,爸爸你是大白鼠。”妮妮纠正道。
苏敏和陈林娇两人起身,收拾米酒摊,女人干这方面的活的确细致,而且麻利,一会儿就收拾干净了。
利落的很。
在百货店里拿了工具和材料,陆浩开车送娘俩和陈林娇回去。
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