第261章开业
三月十五。
卯时刚过,南枝和沈妙妙就已经到了三味居门口。
她们定的开业时间是巳时,现在还有一个多时辰。
看见对方脸上都泛着红,两人都咯咯笑了出来。
“南枝姐,我现在还觉得像是做梦一样。”沈妙妙看着被红绸盖着的牌匾,笑得有些娇憨。
“我也是。”
她哪里能想得到自己会有今天?
拥有这样好的家人和朋友,还有了这样大的酒楼。
想到沈温辰,南枝有些失落。
只可惜他不在自己身边。
“好了南枝姐,咱们得快些进去了。”沈妙妙看出南枝有些不对劲,赶忙开口拉着她进了酒楼。
昨天下午南枝临时想起了件事,回家前又去了一趟刘慧那。
刘慧看见她也只以为是来提醒自己明天的羊肉,却不想南枝直接定下了一头小羊羔。
不为别的,只为了第二天能把三味居的牌子给打出去。
她前几天让王生他们在院子里又垒了个烤炉出来,专门用来烤羊羔和鸡鸭。
开业第一天,她总得出些血。
其他的她和沈妙妙也商量好了,只要入店吃饭的,每桌送一份爆炒羊杂,先到先得,其余吃饭一律八折。
算下来的话虽然赚不了多少银子,但是至少能先吸引客流量。
至于烤全羊,她要让燕城的百姓知道自己这三味居的特色,安息茴香,在燕城已经被炒到了三两银子一斤的香料,自己这儿也有。
不仅有,而且只用花一文钱就能尝尝。
刘慧早早送了羊肉过来,徐丑也已经把羊给腌上了,只等一会儿架上烤炉。
其他人更是已经在帮忙串菜,对于今天的开业每个人的神经都绷得紧紧的,生怕出了岔子。
因为平叔给大家都解释过了南枝说的月钱怎么算。
只要店里生意好,每个人的月钱就能更多,那多出来的并没有上限,他们自然都盼着早些开业。
鲁大亮来得也早,正在厨房里切菜,看见南枝和沈妙妙过来也赶忙打了招呼。
“两位东家早。”
“鲁叔辛苦了。”沈妙妙点点头,朝他笑了笑。
“不辛苦不辛苦。”鲁大亮连忙摆手,继续切菜。
“平叔。”
南枝看着在一旁写字的平叔打了一声招呼。
“东家来了。”平叔眉头紧紧锁着,有些发愁。
“平叔,你这是干嘛呢?怎么看着愁眉不展的。”南枝凑近了些问道。
“我是在算这账,东家,咱们今天最少得卖十五两,不然的话只怕入不敷出。”
平叔没见过自家东家这般又是送菜又是打折的,其他不说,就那头羊,虽然东家没说那羊怎么处理,他也能猜得到,只怕还是得便宜着卖。
越想越愁,偏偏两个东家整日笑嘻嘻的,一点发愁的样子都不成有。
要说她们不是富商家的小姐出门挥霍败家,他是不信的。
“平叔,你别发愁嘛
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