莫遥顺口解释:“腌制辣白菜也有很多种法子,像我这种又加苹果又加胡萝卜的,吃起来会带上水果清甜的味道。”
“嗯。”江一皙点头,放下手中菜刀,问莫遥还有什么需要他帮忙的。
莫遥二话不说,将手中的胡萝卜递过去,切东西这活江一皙明显比他更在行。于是,莫遥把准备好的蒜、姜、红椒和泡椒等,都放入到料理机中打碎成泥状。
三个多小时过去。
莫遥抱着早已经调制好的酱泥出现在前院,腌制了数小时的大白菜,渗出不少汁水,原本水灵灵的萼叶,耷拉着垂着头。
他戴上手套把腌制出来的水分挤干,在每层白菜叶之间,都要抹上厚厚的一层酱泥。
站在身后的江一皙微垂眸眼,看着莫遥手里涂抹着辛辣味的酱泥,浓郁的香味在空中漫开,足以看出少年的用心。
他问:“还想做成什么?”
“那可就多了。”
莫遥没有抬头,仔细盯着手里的大白菜,努力使得每片叶子的缝隙都不能被遗漏掉。
他想了想,说,“我想吃大锅乱炖。”
不等江一皙回应,他立即喊道,“今晚我们就吃大锅乱炖!”
江一皙挑挑眉,说了声好。
……
莫遥把腌制好的大白菜都塞入到玻璃罐里,密封好盖子,让江一皙帮忙搬回到厨房。
他跟江一皙说,这辣白菜要腌制最少十天以上口感和味道才能更爽脆。
顺着这个话题,他问江一皙:“此次的考核,需要多长时间来着?”
江一皙:“一个星期。”
那这样的话……
辣白菜就不用带着一起出勤了,反正也吃不到。
莫遥有点遗憾地想。
不过很快,他就把这不算烦恼的烦恼抛在脑后。
莫遥愉快地拉上智能管家进入到厨房,教管家怎么做大锅乱炖。
大锅乱炖是一道很传统普通的北方菜。它没有固定的做法,只要加入喜欢的食材,一锅炖就行。
莫遥切上胡萝卜,白菜,青瓜,再加上在投放点购买的半成品猪腿肉,最后,当场做了两份红薯粉放到锅里头,盖上盖子。
莫遥对着智能管家振振有词:“这大锅乱炖,就炖上个半小时。出锅的时候,淋上辣椒油。”
辣椒油是灵魂,不能缺少。
可惜临时想吃的大锅乱炖,没有熬大骨头汤,要不然用这汤来做低汤,吸满了汤汁的粉菜味道,会更绝。
怕智能管家忘记,他还把这教程编成指令,输入到智能管家的系统芯片上。
智能管家眨巴眨巴虚拟眼睛:“抱歉小莫,没有特定食材选项,此条指令作废噢。”
莫遥:“!”
江一皙无奈笑了笑:“你就别为难它了。”
就智能管家的智商,这样的食谱能吃得消么。
他给莫遥出主意:“不如将上次的食谱,做成指令。兴许以后,还能尝到管家不同的手艺。”
莫遥豁然开朗
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