「钢铁厂那么多人我都能给他们吃上肉,怎么可能会让你没肉吃呢。」
笑着回了于海棠几句后,一大爷直接两手拎起野猪直接就给它抱进了厨房;「你先带孩子去吃饭,我先将野猪分解一下,然后该冻起来的冻起来,该腌制的腌制。」
「好,我先吃,吃完了我帮你,还有洗澡水我已经烧好了,你等会处理好猪肉了就先去洗澡。」
野猪的血腥味小番茄不是很喜欢,所以于海棠在笑着回了一大爷几句后,立即就抱着小番茄出去继续吃晚饭了。
目送于海棠出去后,一大爷立即就拿出一把锋利的剔骨刀,麻熘的将猪头,四个猪脚全部都给切了下来。
将猪头和猪蹄切出来后,一大爷立即就开始对野猪进行了骨肉分离,将猪肉从骨架上面分离出来。
不过因为知道于海棠爱啃肉骨头的原因,所以一大爷没把骨头上的肉弄得很干净,大骨,龙骨,排骨都留了不少的肉。
骨肉分离之后,一大爷就直接将猪肉切成一条条的,随后在留了两块野猪瘦肉出来后,其余的都给它放到大木盆里面去用调味料那些给腌制了起来。
腌制的调味料有【海盐、花椒、白酒、白砂糖,以及用【桂皮、八角、丁香、干辣椒】碾压成粉末的混合香料。】
将野猪肉腌制好后,为了让它们更加的肉味,一大爷直接就将大木盆搬到墙角去,然后用大锅的盖子给它们盖起来....一大爷准备腌制它们一晚上来入味。
处理好肉之后,一大爷就直接拿斧头将野猪的骨架子给拆了,并将大骨,龙骨砍成一块块的装到木盆拿到石头柜子里面去放了起来,排骨则是直接一排排的装盆子没砍,一大爷准备到时候炖熟了一根根的来啃才爽。
处理好骨头之后,一大爷立即就拿剔骨刀三两下的将野猪脑袋给分解了,随后猪头肉和猪脚直接让一大爷给拿去给跟猪肉一起腌制了起来,而猪头骨则是被一大爷给砍成一块块的丢进大锅里面去放调味料给炖萝卜了。
猪骨头炖萝卜一时半会是弄不好的,所以一大爷就先去浴室那边用于海棠烧好的洗澡水,再浴室里面舒舒服服的洗了个澡。
洗了个澡和换了身干净的衣服后,一大爷就去照顾小番茄,换于海棠去洗澡,洗衣服,以及去给他烧火炖猪骨头萝卜汤。
小番茄现在虽然还是小小的一个,但他却跟一大爷十分的亲密,看到一大爷抱他的时候,他都会露出开心的笑容来,在那咯咯咯的笑着。
而一大爷对他也是真的很宠爱,他不但会温柔的抱着他哄,而且还会跟二十一世纪的宝妈一样给小家伙讲故事,以此来哄他睡觉。
讲故事哄小家伙睡觉这办法挺管用的。
在于海棠给一大爷做好猪头骨炖萝卜汤的时候,一大爷就已经成功的将小家
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