这么繁琐的流程,没有足够多的员工肯定不行。
二十名员工对于这家100平米的店面,刚刚好。
喜茶的均价差不多是23元一杯,最便宜的十几元一杯,最贵的三十多一杯。
聂云景看了眼后台,首日营业额正好三万五。
这还是因为买一赠一,要不然今天的营业额应该为七万才对。
嘶,聂云景忍不住倒吸口冷气。
单日营业额破七万,要是能保持住这个热度。
一个月营业额达到两百万,似乎也不怎么难嘛。
“大家都辛苦了,晚上回去早点休息。”
聂云景给每个员工发了两百红包,作为奖励。
首日这么成功,算是给喜茶开了个好头,该赏还是要赏的。
“陈总,您看下一步,我们是继续开店,还是先发展好这家店?”
聂云景将员工们都送走,对还留在店内的陈东成问道。
“肯定要接着开其他分店,像滚雪球一样的飞速壮大。”
陈东成毫不犹豫的说道。
聂云景点点头:“我也是这个意思,不过我们这家店的面积不小。”
“我们要是选择这种上百平面积的店铺,租金会非常高。”
陈东成笑着说道:“所以,我更倾向于一流商圈的二流位置。”
“比如我们可以把门店多开在购物中心的一层,具体位置尽量多选择在拐角处。”
“这些位置既能兼顾客流量,又能减轻成本压力。”
聂云景若有所思,问道:“那关于店面的面积,您打算设定为多大?”
“20-100平最佳,面积太大会影响坪效,增加我们的房租成本。”
“具体的你和孙楹去定,尽量将房租成本这一块控制在20%。”
“我会额外出资帮你联系一些媒体,尽量将喜茶的热度炒高,有利于你跟商场洽谈租金。”
聂云景有些惊喜,连忙说道:“谢谢陈总。”
人气越高的品牌,越有谈判资本。
要是喜茶能给商场带来庞大的客流量,商场自然愿意给予喜茶房租方面的优惠。
前提是喜茶的热度不能下降,甚至有越演越烈之势。
聂云景想了一会说道:“陈总,我打算在今年开五十家店,采取大小店结合的模式。”
“比如一百平的大店作为宣传,装修的尽可能的高端,时尚,吸引更多的年轻人来打卡。”
“小店的话,更紧靠写字楼,力求成为白领下午茶的首选。”
陈东成笑着点头:“不错,你这个想法就很成熟,我很看好。”
“时间也不早了,麻烦陈总把孙总送回去。”
聂云景笑着说道,他也猜测过孙楹和陈东成的关系。
说情侣不像情侣,说朋友不像朋友。
应该是友情以上,爱情未满吧。
十一点钟的鹏城,依然繁华如同白昼。
车水马龙的大都市景象,彰显着这座年轻城市的活力。
科尼塞克在马路上疾驰,说是疾
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