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而这个世界虽说有了烧烤,但针对于海鲜河鲜这一块,除了炖就是煮,如果张毅将铁板鱼丸,铁板鱼肉饼,配合上自制的面饼,以廉价的价格向长安城内兜售,用不了多久,市面上那些小吃行当,恐怕都会被张毅抢过来。
而且相比起味道,除了一些食素者以外,恐怕都会认为鱼丸的味道更好。
一旦养成了吃鱼丸的习惯,张毅就可以将长安城内的百姓引到城外的市场之中,到时候再拿出一些,比起长安城内作坊制作的东西,还要更精品的物件,张毅会成为这个时代的市场主。
或者说超市老板也丝毫不为过!
刘仁景看着张毅一脸笑容,不由得满脸迷惑,他也抓起了一块铁板,一副傻乎乎的模样对着张毅问道。
“老大,这东西又黑又丑,你要它究竟有何用?且不说他不能打造盾牌刀剑,哪怕是垫桌脚都嫌小,这东西到底有什么用处啊!”
周围的流民也露出了疑惑之色,不过有了鱼丸的事情在前,对于张毅更多的是信任,如今他们眼神放光的盯着张毅,想看看到底这东西有什么作用?
张毅拿起一块铁板,随后用茅草搓了搓,将其交给身旁一个流民。
“你将这块铁板放置于灶台之上,当然这灶台也须另造,要和这块铁板大小当匹配!”
那流民顿时点头,随后叫了几个人去河滩边挖泥,又叫人抱来干柴,不过半炷香的功夫,一个简陋的泥灶就建成了,而铁板正好嵌合在上面的洞口处,甚至这流民还贴心的留了两处的通风口,下方填上干柴之后,我不会因为你造的体积太小,而不通风,燃烧过慢。
又点燃干柴,仅仅一盏茶的功夫,铁板就已经是炙热,张毅命人拿来装猪油的坛子,将坛子里的油涂抹在铁板之上,随后叫人取来了之前补过一次的鱼丸,串成串之后放在板上烧烤。
仅仅是一会儿工夫,鱼肉鲜香味儿飘荡开来,这使得许多流民轻轻嗅着鼻子,晨练在这香味之中难以自拔。
而刘仁景更是瞪圆了眼睛,张毅刚刚考完一串,他就已经急不可耐的夺了过来,随后狠狠咬下一颗鱼丸,哪怕烫得脸色发红,眼睛里都流出眼泪了,却丝毫不停腮帮子,口中大叫好吃好吃。
“老大,那就是你说的鱼丸吗?简直是人间美味啊,某在府上的时候,父亲曾带回来一条鲈鱼,那味道就已是鲜美之极,但相比于这鱼丸,还是差了几分啊!”
张毅听到这儿不由得翻了个白眼。“你小子长个什么嘴,鲈鱼味道甜润甘美,煮汤也好,做菜也好,除了一些名贵鱼种以外,很难与其相提并论,这鱼丸不过是普通河蟹,怎能和其相比?依我看,这是你第一次吃炸肉而已,所以才会觉得分外甘甜,香味扑鼻!”
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