王秀全听着食客的讨论,面皮抽动,他看着这些食客,莫名的仿佛看到了一群嗷嗷待哺的小孩子,没有吃的就吵闹,然后被塞了一嘴吃的,就心满意足的闭嘴。
他敢肯定,食客绝对不是不难受,但是这个难受都被新的菜色给压住了。
不过说到咸鸭蛋,王秀全也有点怀念,顾白上次送来的月饼里的咸蛋黄味道真的不错,出油出沙,口感细腻鲜甜,他都喜欢的不行。
而这次,他听顾白说是要去考察下制作咸鸭蛋的生产地点,如果可以的话,大概会大批量的生产咸鸭蛋。
虽然批量生产的可能没有顾白亲手做的,但是经过对方的调整,味道应该也不会差。
食客想要顾白快点离开,但是顾白离开的时间是定好了的,而除了要准备出门吃的东西和给玉春楼做的锅盔,顾白还得拍个做糖炒板栗的教程。
玉春楼的消息直接就传到了网上,而网友知道了顾白要出门一趟,一边是期待顾白是不是又要搞出什么好吃的,一边又是希望顾白早点出糖炒板栗的视频,网友和店主摊主都等着。
当然,也不是所有的店主都等着,毕竟虽说学习顾白教程后做出来的小吃菜品好吃了不少,但是工序不能随便改,不能偷工减料,对于一些人来说,还是麻烦了不少。
最主要的是,他们不学习顾白的教程,做出来的食物就比不上学过的人的,又赚不到什么钱,不得不学习,这对他们来说很是折腾。
顾白本来是想等他从余高回来再录制视频,但是一个评论戳中了他,板栗也就吃这段时间了,再过段时间,新鲜的好板栗就少了。
所以顾白想了下还是在去余高前把教程录制一下,时间花费最多也就两三个小时的样子,不算多。
这个教程,顾白是制作了三个视频,一个视频就是做给自己吃的做法,自带了讲解,这是给那些专业的厨师看的。
一个视频就是给街头小店小贩看的,毕竟他们是靠这个赚钱,用的设备的食材配料都是比较的齐全,当然,一般家庭做的话,只要原材料够,也可以用这个办法
最后一个视频就是最简单的家庭版本糖炒栗子,这个版本的糖炒栗子做法和上面两种就不太一样了,要用上微波炉。
甚至连割栗子都不是用菜刀割,而是顾白推荐的一个专门可以用来给栗子破壳的小工具,因为用菜刀太危险了,生栗子的壳又滑又韧,还有点硬,不注意的话可能会伤到手。
最主要是,用刀不熟的人可能一刀下去,栗子壳是开了,栗子也切成两半,还不如用工具。
不过顾白也在这一步提醒观众,放板栗进微波炉的时候一定要先开口,绝对不能嫌麻烦不开口,以为不开口只是味道不如开口的好,难剥。
这都是小问题,最大的问题是板栗不开口放
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