夜萤一身热汽腾腾地从厨房里出来,手里端着一个大木盆,眼尖的不由犯嘀咕,这不是洗菜用的大木盆吗?
还真是。闪舞
没办法,找不到所需要的那么大的陶盆,夜萤只好新买了两个洗菜用的大木盆来当盛放的盆子。
不过,大家关注的眼光,并不在大木盆上,而是木盆里到底装了什么菜肴。
夜萤把木盆轻轻、稳妥地放在桌子中央,众人一看,顿时惊呆了:
只见盆里是满满的雪白鱼片,鱼片上点缀着香菜、芫荽的绿叶,白里透绿,娇艳可人,与此相衬的是炖的奶白的鱼汤,而鱼片下面,似乎还有丝丝缕缕嫩绿芽菜。
光是从菜色上来说,已经先声夺人,更别说扑涌到鼻腔里满满的香味。
那香味,有鱼肉本身的鲜美、有香菜的调和、还有淡淡的辛辣刺激……
“动筷子吧!”
夜萤声音才落地,大家已经拿迫不及待伸出筷子,挟一片雪白的鱼片放入嘴里,细细品尝。
“鱼片又脆又韧,入口咬食后即化,麻辣里带着辛香,好美味,有这鱼片,我能下三碗饭。”
端翌首先品评道。
他出生皇家,富贵极级的身份,天下的美食佳肴他什么没有尝过?但是这么好吃的水煮鱼片,他还是第一次吃。
嘿嘿,能不好吃吗?不好吃水煮鱼片怎么能风靡全国?
夜萤可是记得,后世水煮鱼片刚刚流行开来时,她特意开车去一家有名的店里吃,结果排了三个小时的队才吃上。
那个心满意味啊!
那是她后世已经经历了无数美味调味料的挑剔味苗尚且如是,更别说这些只尝过为数不多调味料古人们的舌头了。
不迷死他们才怪呢!
而且,夜萤烹制这道美食的诀窍,除了调味料以外,就在于鱼片的脆、韧,咬食后却又入口即化的特点。
关于这一点,端翌倒是点评得很到位。
而这个诀窍,则是当年一位水煮鱼片的高级厨师亲手教授给她的。
这位厨师有位亲属患上了重疾,需要天文数字一般的医疗费用,经过夜萤召集媒体热心呼吁后,从社会爱心人士那里筹够了足够的治疗经费,最后挽回了一条命。
厨师无以回报,知道夜萤爱吃水煮活鱼,亲自请了她一顿,还把鱼片如何整殇才会好吃的秘密告诉了夜萤。
这可是人家赖以为生的机密啊!
如今却成了夜萤赖以依仗的手艺。
“太好吃了,夜姑娘,王某走遍了大江南北,上至顶级珍馐,下至民间小吃,还没有尝过这么美味的鱼片。就象端公子说的,鱼片不光有嚼劲,还入口即化,简直是人间极品。”
王伯兮也吃得停不下来。
“夜姑娘,这道菜肴,能教我们八仙居怎么做吗?这道菜肯定能成为我们的招牌菜,有了这道菜,我都有把握打败悦来酒楼了。”
刘掌柜和前面两位一样,
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