桂花手脚麻利的做好了午饭,明北从外头疯了一上午一进门就闻到满院子的鱼香,他连手都没洗就往屋里钻:“嫂子今天炖鱼了?”
蓁蓁端着一大盘子煎的喷香的大马哈鱼正往屋里走,见明北眼馋的模样故意往他鼻子底下一端:“闻闻香吧,嫂子说这是大马哈鱼,咱这没有这种鱼的,估摸洄游的时候跑偏了,真好让李明中遇见了。”
“香!”明北吞了吞口水看着鱼傻笑个不停,蓁蓁嫌弃地看了他一眼:”那还不赶紧去洗手。”
李明北连忙答应了一声,到院子里的水缸里舀出两舀子里水到盆里,拿起旁边的胰子把脸上油乎乎的汗洗了又细细的洗了手和指甲,这才把水往院子里一泼,连脸上的水都不擦又蹿进了屋里。
桂花把拿盐略微拌了一下的鱼籽端上桌,从旁边扯了个毛巾给明北:“都多大的小子了,还这么冒冒失失的。”
明北憨笑了一下,瞅着桌上的金黄色大鱼籽直发愣:“这是鱼籽吗?咋这么大?”
桂花笑着看看他:“这可是好东西,解放前在冰城只有那种高档餐厅才有这道菜。”
明北听了夹了一筷子放进嘴里,咬了两口皱了下眉头:“嫂子,你忘了做熟了,这是生的,我尝着有点腥呢。”
桂花笑着瞅他:“这种东西就是原汁原味的才好,要是做熟就瞎了这好东西了。”
蓁蓁因前世连生鱼片都常吃,吃生鱼籽更是没什么心里负担,吃了一口,蓁蓁咂摸咂摸嘴:“总觉得应该配点什么酱料。”
桂花点了点蓁蓁的脑门直乐:“还是这小嘴会吃,只是咱家没那么些东西。”蓁蓁点了点头:“我知道,这样也挺好,等晚上咱蒸点米饭,拌米饭应该也能好吃。”
李老太和王素芬一听说鱼籽是生的直咧嘴,她们看了看盘子又看了看蓁蓁:“不会吃坏肚子吧。”
蓁蓁忙把盘子往那边推了推:“你们尝尝,下次咱这可不一定能碰到这鱼了。”
王素芬往后躲了躲,夹了一块煎鱼肉在碗里,一脸畏惧地看着鱼籽说:“我还是吃鱼肉吧,生鱼籽我不敢吃。”
李老太更是用实际行动表明了自己的意见,她把鱼籽往蓁蓁面前一推,连看都不看一眼。蓁蓁有些遗憾地看了家人,却不好直接劝她们,这大马哈鱼籽可是后世被称为世界三大珍品之一的好东西,富含十八中氨基酸,还有八种维生素和人体自身不能产生的九种微量元素,营养价值特别高。
李老太和王素芬年轻时候都没少吃苦,虽然这些年日子好过些,但身子的亏空却很难弥补,蓁蓁把这条鱼带回来也有给她们补身子的意思。
见蓁蓁有些失落的样子,桂花下炕说:“那还有一条鱼籽,不行我给拿鸡蛋放点大葱炒了。”
王素芬听了拦了她一下:“别折腾了,这不有鱼
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