下多少,我们先去找托尼斯帮忙打开地窖。”
不到半个小时,莉亚和女儿一人提着一个木篮,里面分别装着不少姜黄跟洋葱,当她们走到离厨房不远的地方,就听到里面传来一阵规律的刀剁声。
她们加快脚步走到厨房门口往里看,只见乔妮站在一张桌子前,手里拿着一把菜刀,飞快而又有规律地把一颗发黄的蔬菜切成片,而且每一片菜叶的长度都差不多。
在桌子上面,砧板的旁边还装着满满一碟的鱼肉,莉亚分明看见那些鱼肉也都片成了差不多大小的长方形鱼片。
再看见乔妮手上这么快的切菜速度,切得还这样整齐,这样精湛的刀工,莉亚觉得就是自己也是做不到的。
这么想着,莉亚就带着女儿走进了厨房,她们先把木篮放在一边,“日安,乔妮,你在切什么?”
“哦,是莉亚婶婶,你们来啦?”看到厨娘过来了,乔妮把菜刀放下,先擦了擦手,才说道:“我刚刚见你们都不在,而且时间又不早了,我就先把酸菜切了。”
莉莉看着砧板上的酸菜条,问她:“乔妮,这些菜叶怎么黄黄的?”
“这是乔里腌的酸菜。”乔妮指着角落里那桶酸菜,告诉她们:“乔里刚刚送了一桶酸菜给牧师老爷,他让我中午给老爷做酸菜鱼和馒头当午饭,牧师老爷也同意了。”
莉莉惊呼:“老爷同意了?”因为乔里昨天喜欢吃熏鱼,牧师老爷还特意吩咐她们今天继续做熏鱼的。
“是啊。”乔妮搅了搅腌制好的鱼肉,同时看向莉莉,“莉莉,时间不早啦,也该做馒头了吧,我不知道面粉放在哪里,你能取一些出来吗?”
“哦……好。”莉莉立马跑去角落里拖出一个陶罐出来。
莉亚看几眼乔妮继续速度飞快地切着酸菜,好像有一股强大又自信的气场在她身上散发出来,然后她又看了看女儿小心翼翼地捧着木碗递给乔妮,不由得微微叹了口气。
她是看出来了,莉莉在厨房里的举动压根就比不上乔妮。
…
乔里并不知道乔妮从他这里学会的厨艺跟刀工,给莉亚母女带来了多大的震撼,他现在正带着罗斯、欧文还有达伦他们三个,在温室里忙着种红薯。
他这回种红薯也是有一定的经验了,那几个发芽的种薯,用刀切了好几块,保证每一块都有三四个幼芽,再将薯块一次埋进土里,烧上火炕,盖上一层草席保暖。
“乔里,我拿了一些红薯藤过来了。”
“好,给我。”这是之前采收红薯后得到的红薯藤,这种红薯藤沙藏越冬的方法储存起来,保存妥当的话,等到第二年春季,是可以取出来扦插的,所以乔里前几天就已经按一层黄沙覆一层藤的方法将大部分健壮、没有损伤的红薯藤挖坑储存起来。
乔里将手里的红薯藤分别扦插在两
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